Forum Archeos

Różne => Newsy => Wątek zaczęty przez: Drizzt w 19.04.2009, 19:13:32

Tytuł: Winko z ziołami wedle starożytnej receptury
Wiadomość wysłana przez: Drizzt w 19.04.2009, 19:13:32
Już tysiące lat temu Egipcjanie dodawali zioła do wina, by przekształcić alkoholowy napój w środek leczniczy. Udowodnili to naukowcy, którzy zbadali mikroskopijne pozostałości cieczy w dwóch starożytnych naczyniach.

Starsze z nich pochodziło z ok. 3150 r. p.n.e., a znaleziono je w grobowcu faraona Skorpiona I w Abydos. Naukowcy wykryli w resztkach cieczy ślady kolendry, mięty, szałwii i żywicy sosnowej.

Młodsze naczynie powstało gdzieś w IV-VI wieku n.e. Odkryto je w Dżebel Adda w południowym Egipcie. Badacze ustalili, że do przechowywanego w nim niegdyś wina dodano rozmaryn i żywicę sosnową.

Naukowcy celowo badali resztki wina z początków egipskiej cywilizacji i z czasów, gdy Egipt był już tylko częścią cesarstwa wschodniorzymskiego.

Dzięki ich wysiłkom naczynie z grobowca Skorpiona I, stało się najstarszym dowodem dodawania do wina leczniczych substancji.

Odkrycia nie są powalającą sensacją. O wyrobie takich trunków wiedzieliśmy już wcześniej choćby z papirusu z ok. 1850 r. p.n.e., który zawierał sporo przepisów na ziołowe mikstury. Jednak co ciekawe rośliny zidentyfikowane przez naukowców nie pasują do żadnego z tych przepisów. Uczeni przyznają jednak, że przypisanie molekuł konkretnym roślinom jest bardzo trudne i odkryte przez nich chemiczne składniki można też znaleźć w innych roślinach.

Na podstawie ScienceNews (http://www.sciencenews.org/view/generic/id/42748/title/An_ancient_remedy_Bitter_herbs_and_sweet_wine). Wyniki badań opublikowano w PNAS.

http://archeowiesci.wordpress.com/ (http://archeowiesci.wordpress.com/)
Tytuł: Odp: Winko z ziołami wedle starożytnej receptury
Wiadomość wysłana przez: KajSztof w 19.04.2009, 20:22:54
Jak przeczytałem tytuł, to liczyłem na przepis jak takie winko z ziołami "po starożytnemu" się robi, a tu suche fakty. :P Szkoda. :(
Tytuł: Odp: Winko z ziołami wedle starożytnej receptury
Wiadomość wysłana przez: Drizzt w 19.04.2009, 22:02:46
Hahaha, a potem do lekarzy jeździli by ludzie z objawami chorób:
Pusty wzrok, ślinotok, schizy starożytności, i takie tam. :D
Ale wiemy teraz że wino mogło mieć działanie zdrowotne. ;P
Tytuł: Odp: Winko z ziołami wedle starożytnej receptury
Wiadomość wysłana przez: parszywek w 19.04.2009, 22:03:04
Kaj, a ty tylko o jednym myślisz. :D
Tytuł: Odp: Winko z ziołami wedle starożytnej receptury
Wiadomość wysłana przez: Winez w 20.10.2016, 10:19:31
haha, ja też myślałam, że tu przepis będzie.. :D